不知道要看什麼?那看看這些吧?

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滋...滋...滋又來了...滋...

這篇壓了整整 11 個月才寫出來,一整個瞎忙。

話說去年六月到首爾入住新村 CASAVILLE,非常方便的地點,飯店離新村女人街不遠,姜虎東屠夫(白丁)烤肉就在新村最熱鬧的十字路口上,文章最下面有地圖,不用再怕找不到了啦!廢話不要多說,立馬帶你看烤肉!另外,常常有孩子們會問:「弘大和新村的姜虎東烤肉,有什麼不同?」所以文中順便也比較一下,有什麼不同囉~
 


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首先,爐子就不同了~有沒有發現周圍一圈多了什麼?右邊看到有生洋蔥,左邊空空的,待會就知道了~


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烤盤也不同勒,678 是用最常見的網狀鐵絲,屠夫(白丁)用的像是銅盤?還是鐵盤呢?


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菜單也不同!(XD)新村這家有點走搞笑路線,哈哈!其實我搞不清楚,按菜單上的圖像看起來,是一把「屠夫」沒錯,翻譯成「姜虎東屠夫烤肉」好像也沒什麼不對,可是為啥會有「白丁」這名字出現,至今我也不解,因為我到現在也還是不懂韓文!冏!


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來來來,話說點肉吼,就有點主觀了,很多人喜歡吃醃過的,也很多人喜歡吃原味的,菜單上這些看起來都是生肉,怎麼分辨,若不懂韓、英文的話啊,還真的只能靠「眼力」看圖片,或是旁邊的日文加減瞎猜一下,基本上我在這間店第一次誤點了醃的豬肉,後來第二次才點對原味的,第一個 W7900 的就是醃過的,第四個 W9900 的就是原味的,為啥醃過的比較便宜?嗯…我猜猜,肉質吧?或是…新鮮度?因為比較不新鮮了所以拿去醃?呃…真是不懂!(XD)但,倒是這兩款,我都覺得好吃!通常醃過的都會被我嫌難吃,這間店的倒是不會哦~


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小菜依舊是這樣~通常呢,只有泡菜會被夾光,其它盤都是看起來很過癮,但吃幾口就不繼續了,因為光是吃肉和泡菜,就覺得好吃了!而且像我喜歡原味的肉,通常我吃到後來都不太加東西了,就直接吃肉肉,什麼生洋蔥啦、蔥蒜啦、還是辣蘿蔔條的,到後面都不吃了~


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來吧!先來看我點的原汁原味豬肉!光看就咕嚕咕嚕了吧!頓時有種很想當山頂洞人的感覺,直接撕吞下肚!


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好貨需要等待(來回跺腳)有沒有發現?剛剛左邊的溝溝裡,有橘色的液狀出現了?這是蛋汁!和弘大姜虎東 678 提供的蒸蛋不同!這邊是烤蛋!烤蛋?嗯…就叫它烤蛋吧!這烤蛋可厲害勒!我看著看著,想說,啊等等是會不會「操灰答」丫?結果好屌!完全不會!等蛋汁凝固的熟一點之後,很輕鬆的就可以把烤蛋給「吐」起來吃!沒有烤焦!



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肉肉八分熟了!烤蛋也澎起來了!啊…那個洋蔥吼,就繼續躺在那安息吧!


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我愛吃蛋!看到這個就好興奮!快點爆炸吧烤蛋!


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鏘鏘~~~怎麼搞得好像蛋比肉還搶戲?(XD)話說這烤蛋,我覺得應該有特別調過什麼,回頭看最原始那個蛋液顏色就知道了,並不是淡黃色,比較像是有加過一點點醬油或什麼東西調味過的顏色~但是很淡啦!口味沒有很重!蛋的味道還是在,所以我覺得如果有調味,也只是很輕微的調味,好吃!(結果真的蛋比肉搶戲,記得拍蛋,結果肉沒拍,換句話說,也可以說是沒耐性拍照,急得全吃光了!)



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再來看另一款醃過的肉肉~一看就很明顯有醃過的顏色吧~而且很妙的是,醃過的這款,給我的烤盤又變成網狀的了,大家有發現嗎?為什麼呢?依我那麼貪吃鬼的經驗判斷…應該是因為醃過的肉質表面,附有醬料,比較容易烤焦,所以要用網狀的來烤,才不會沾粘的太嚴重,而生肉用銅盤烤就可以了…是說,靠腰勒,沒事研究什麼烤盤啊!神經!


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蛋蛋它又澎起來了!耶耶!哦,吃醃豬肉這次,這和吃原味豬肉是不同天吃的啦!哪那麼厲害一餐吃兩種肉,分量不算少耶~


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瞧!醃過的豬肉,烤起來的顏色就不同了~比較深色!油亮亮的你看看!


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嘩)))本來以為某厚呷,結果還不錯內!醃漬的味道剛好,有味道但不鹹,很巧!肉質也不錯!好吃!


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一口豬肉一口蛋!讚!


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到底是為什麼在韓國吃烤肉都要附這種不好喝的湯勒?(XD)冰冰酸酸的,解辣用的吧!可是我不喜歡啦!不管哪間店附的,我都不喜歡!(>"<)


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因為不喜歡上面那種湯,所以通常我都會另外點這個!看是大醬湯還是泡菜湯~都好!但是很靠腰的姜虎東他家賣的泡菜湯拎老師的辣!辣的我唉唉叫!怕辣的孩子,最好不要點哦!吃辣的版主也有點受不了,冏!(所以剛剛那碗被我嫌棄的解辣湯,正是此時派上用場的!可是我就是不喜歡!)

食物的部分,介紹到這裡,來簡單比較一下一樣是姜虎東烤肉系列,「弘大 678」與「新村屠夫」這兩間店的差別是什麼?有孩子問過我,新村是不是也有一間姜虎東烤肉?我有沒有去吃過?有的,只是壓了快一年才寫出來而已(= =)

小菜
個人覺得在小菜部分,弘大 678 略勝一籌!新村屠夫的小菜顯得平平,雖然烤蛋很好玩也好吃,但弘大 678 也有蒸蛋,兩間店都有蛋,但弘大 678 有蜜糖地瓜,新村屠夫沒有,也沒有其它不同的,所以小菜是弘大 678 勝!

豬肉(我就只吃豬肉,牛肉就不要問我囉!)
肉質上來講,其實我覺得兩間店不分上下!都沒有讓我覺得不好吃的感覺,所以平手!

價錢
這就是新村屠夫勝了!弘大一份三層肉要 W13000,新村只要 W9900,而且個人感覺,新村的份量似乎大一些些!呃…我用肉的表面體積目測的!(XD)但是呢!請繼續看下去!

地理位置
但是呢!在位置上,我個人覺得是弘大店勝!基本上,我去首爾那麼多次,我會一直去弘大,但不會一直去新村,弘大的店對我來說比較有吸引力,新村我在書中有說了,比較像是吃飯的地方,所以我之前都只介紹弘大 678,拖到現在才介紹新村屠夫,嗯…其實若以價格上來說,當然是新村比較划算啊!如果你的行程本來就有要去新村,那當然是可以來屠夫吃,但若你的行程有弘大、有梨大,就是沒新村,就不用刻意來新村吃,去弘大吃就好了!這樣了解嗎?

其實說真的,我個人的內心是比較喜歡新村屠夫店的,因為便宜、肉肉感覺也比較多,但是最近幾次,我根本都沒去新村,都去弘大,所以只好吃 678,這樣解釋,孩子們以後就自行衡量到底要吃哪間店啦!


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新村店的狀潢,有點走塗鴉風~洗手間在二樓~


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一二樓中的玻璃牆上,還有大片的姜虎東塗鴉,我常覺得,會畫這種可愛手繪的人很厲害,手很巧!


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一樓有個大大的黑板扛棒,上頭就寫著肉肉的品項啦~


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吃飯時間通常都會客滿八成哦!


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記得我說過吧!曾經連吃三天烤肉,就是在新村這間吃的啦!吃到店長都認得出來了,冏!這是當時旅途要回來台灣的那天,我在前往機場前的午餐,又來吃烤肉,跟店長說我們要回家啦!就拍了這一張!ㄎㄎ~



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新村店外觀(白天)



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新村店外觀(晚上)



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老樣子,走進門口,姜虎東人型立牌就在門口歡迎你~



新村姜虎東地圖 
下載地圖240 新村站 3 號出口上來直走,經過 THE FACE SHOP 之後會遇到一個大十字路口,右轉,第三條巷子口看右手邊就會看見姜虎東屠夫(白丁)烤肉店囉!(請注意!很多人常說找不到,因為在大十字路口右轉後,其實會有兩個長的很像巷子的假巷子,請經過三條真正的巷子才對哦!)

新村姜虎東屠夫(白丁)烤肉(강호동백정)
地址:首爾西大門區滄川洞 5-30(서울시 서대문구 창천동 5-30)
電話:82-2-313-0678
網頁:www.678.co.kr

豬V小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • An
  • 昨天才去吃!牛五花也不錯!但是店員英文好糟!
  • 哈哈哈!普遍都很糟啊!XDDD

    豬V小姐 於 2012/05/28 20:07 回覆

  • wave
  • 哈~真的不該在半夜看這個的!
    好餓喔~~
    看來我月底要去時,兩家都要去吃看看
    實在是太誘人了....我還是趕緊去睡比較實在~嗚
  • 哇!月底要去?那就這幾天啦?

    豬V小姐 於 2012/05/28 20:07 回覆

  • Hotchoc Lai
  • 因為韓文不通,我前年去的時候就誤以為白丁跟678是同一伙(因為都有虎東紙牌),回來才發現不一樣...下次一定要吃回678啦~
  • 其實都是姜虎東的,品質都OK啦!

    豬V小姐 於 2012/05/28 20:10 回覆

  • 宋季穎
  • 東大門ISSAC對面2F也有分店,有中文阿姨,安排逛街之後吃滿方便的。
  • 話說我很少去東大門 XDDD

    豬V小姐 於 2012/05/28 20:25 回覆

  • Andy
  • 你好,想請問一下地圖中標示地點的圖標 是用什麼軟體加工而成的? 謝謝!
  • Photoshop做的~

    豬V小姐 於 2012/05/31 13:22 回覆

  • 洪小于
  • 明洞也有一間姜虎東屠夫 我們吃9900的牛與豬 還有他的便當都好好吃 明洞這也有會中文的店員他們對外國人都很照顧 雖然聽不懂他們再說什麼 但還是感覺很熱情
  • 有啊有啊,但我上次沒去明洞,所以就不知在哪了~下次來去試試!(不過應該跟新村店不會差到哪去啦~)

    豬V小姐 於 2012/06/06 18:47 回覆

  • wave
  • 明洞店就在八號出口出來那條進去一直走,過了屈臣氏,看到紫菜包飯和basic house中間的那個巷子右轉進去就是了!

    我吃了兩次屠夫,但沒吃到678~~下次要來去試試678的好滋味丫
    現在想到這烤肉又要流口水了~呵呵
  • 678和屠夫,應該是差不多啦~

    豬V小姐 於 2012/06/18 13:02 回覆

  • 橘子
  • 백정是屠夫之意,單獨看字的話백是白,정可翻成丁,所以才簡稱白丁~^^
    這間要變口袋名單,那烤蛋好吸引人啊!!!!(流口水ING)
  • 吼,原來是這樣!難怪會有兩種翻譯!感謝妳~~~

    豬V小姐 於 2012/06/30 22:38 回覆

  • PEARL
  • 嗚~我就是找不到的那種人~我們還問了當地人,地址.店外觀.地圖什麼都給他了~他帶我和友人繞新村快1小時= =最後很尷尬的結束一切 也因此我們差點趕不上飛機 哈哈
  • 蛤...拿著我文章裡的地圖去,還是找不到???

    豬V小姐 於 2012/09/21 01:05 回覆

  • 洪寶寶
  • 噢噢噢!!!!!! 現在才看到這篇...我去年底去時也是這位店長,講韓文講一講突然冒出中文真的會嚇死人阿!!!我餓了.....
  • 啥,現在有會講中文的啊?

    豬V小姐 於 2012/09/21 01:03 回覆

  • 洪寶寶
  • 嗯阿!應該是大陸人..但是很欠揍的跟電視台購物沒兩樣,一直推銷最貴的= = 全程用中文點餐,一直使喚他XDD!
  • 全程推銷最貴的?嘖嘖…淪陷了淪陷了!當觀光客是肥羊啊!

    豬V小姐 於 2012/10/04 12:17 回覆

  • 訪客
  • 上次去吃的fu不是很好,因為打算還要去吃春川炒雞排,
    所以四個人只點三份肉,老闆就叫會說中文的人一直要我們一人點一份
    烤到一半突然發現肉上有黑黑的東西
    研究了一下居然是抽風機滴下來的
    老闆雖然換了新的肉
    卻沒幫我們換位置

    害我們一直用衛生紙擦抽風機
    深怕有油滴下來
    真的像版主說的:淪陷了
  • 蛤啊,怎這樣…扣分!

    豬V小姐 於 2012/10/07 23:01 回覆

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