不知道要看什麼?那看看這些吧?

雪濃湯?雪濃湯?到底什麼是雪濃湯?

最一開始知道的,其實不是神仙雪濃湯,而是位於鐘路的「里門雪濃湯」,每次都有想說要去鐘路試一下老字號的里門,但每次就是會行程變化,然後就到現在還沒去,倒是先試了比較容易到的明洞「神仙雪濃湯」。

回到第一句的問題,為何這個叫做「雪濃湯」呢?因為這是用牛骨和牛肉經過一日的熬煮,精華全跑到湯裡之後,呈現了雪白色的湯汁,就被稱為「雪濃湯」了,但說真的,沒看解釋、沒吃過的話,光聽名字,還真不曉得是賣什麼勒~

明洞的神仙雪濃湯位置,就在東西向主街上,要前往明洞聖堂的路上必看見(差點打成”神”洞聖堂 = =),而且這間可是 24 小時的!如果剛好住在明洞附近、半夜靠腰的話,來這就對了!其實神仙雪濃湯跟河東館牛肉粥有點像!但比河東館便宜很多!河東館的一碗要W10000,神仙雪濃湯只要W6000,如果你覺得你不是頂級饕客嘴巴有那麼刁的話,吃神仙雪濃湯也是可以的啦!

而在韓國,不論是哪間店賣的雪濃湯,一定都會有兩樣配角,分別就是辣蘿蔔與泡菜啦!跟土俗村蔘雞湯的組合有點像,我覺得「河東館、土俗村、神仙雪濃湯」這三間的辣蘿蔔與泡菜,真的都很好吃!而其中只有河東館要用叫的才會再補,土俗村與神仙雪濃湯是放在桌上讓你自已夾的,因為好吃,所以別客氣的夾多一點啊!但也不要浪費哦!(補充:硬要選的話,應該我是會選河東館最好吃!)

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雪濃什麼湯啦,對我來說就是一碗加了牛肉和蔥的粥啦!(被我講的整個 LOW 掉了!XD)

說它是粥也不對,其實它上桌時,真的只有湯,白飯會用一個小鐵碗裝著上桌,可以分開吃,也可以像我這樣直接把飯全倒進去混著吃~啊說到那個裝著白飯的小鐵碗,我還真想抱怨一下,真他媽靠腰的燙!果然韓國人是不拿碗吃飯的!可是我是台灣人吶!從小就是習慣把碗拿起來吃飯咩!這鐵碗我拿起來的時候,差點沒被這個鐵碗燙到叫靠腰!簡直是用丟的把碗丟回桌上去 = =



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我說,韓國女生皮膚水噹噹,這泡菜功勞可不小!因為泡菜是發酵物,內含許多酵素,吃多了自然皮膚好、身材也好!所以孩子們來到韓國,可要好好把握每餐大吃泡菜的機會啊!我好愛哦!尤其是這間的泡菜也好吃!蘿蔔也好吃!
 

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桌上都會有剪刀,吃多少剪多少,我都吃完一條剪一條,我很乖,沒浪費!


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剛剛上桌的粥,看起來沒什麼吧!拌一拌之後就會發現牛肉在裡面啦!但不得不坦白說,神仙這裡最基本款的雪濃湯,裡面附的牛肉品質,明顯比河東館遜色很多,當然也許這裡還有更高級一點的牛肉湯啦!只是說,就這款與河東館比較的話,肉質澀很多就是了!畢竟價位也是有差~但吃飽是沒有問題的!也沒難吃到吞都吞不下的地步啦!其實這雪濃湯吃起來很清爽淡口、不油膩,個人覺得當早餐也很適合哦!如果第一站就安排明洞的話,不妨把這當早餐也是可以的~


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鏘鏘!沒錯!這就是韓劇「燦爛的遺產」裡那個「真誠雪濃湯」啦!但明洞這間並不是拍攝地,神仙雪濃湯在整個韓國,有非常多的分店,而劇中真正的拍攝場景,分別有扮演總店的「中洞店(京畿道富川市)」、扮演 2 號店的「金浦店(京畿道金浦市)」以及部份場景拍攝的「一山店(京畿道高市)」等等,嗯…有沒有發現,怎麼都不在首爾市區內?哈!若有看過此劇的,應該就會了解,整部劇在門市的場景不少,所以應該是為了拍攝方便,才選擇了首爾市區以外的分店,至少想也知道空間大一點、人潮少一點嘛!再提一個,劇中兩人常常上頂樓講話的分店,是金浦店哦!

其實這部劇很久了,2009 年 4-7 月播出的,昇基被稱為「收視保證男孩」的原因好像是從這開始的,當時這部韓劇在韓國的收視率算是很不錯的哦!平均都有 30、40 % 那樣,完結篇還衝上 47% 勒!堪稱是腰休高的收視率!但我其實是在今年年初才看完這部韓劇的,一整個進度他媽嚴重落後 3 年那樣(煙),嗯…一開始前幾集的李昇基,演的讓我很討厭他!一整個超想貓他八百拳那樣的討人厭!可是編劇的功夫厲害就在這裡!演著演著就讓我又不自覺喜歡他了那樣,因為不久前也才剛看完他主演的「Tth King 2 Hearts」,他的演技真的是進步很多呢!雖然還排不上我心中的前三名男韓星,但肯定是前十名無誤啦!英英美代子一族可以看一下這部囉!


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回來。話說我去吃明洞這間神仙雪濃湯,結帳的時候,不知為何,店員就送了我一個盒子,我打開一看是杯子耶!她咕嚕咕嚕的說了一堆我完全聽不懂的韓文,但我隱約好像有聽到「粗咖(祝賀)」這兩個字,我猜測好像是說幾週年慶之類的吧?果然杯上印著「12」這數字,嗯…雖然看不懂,但應該這就是 12 週年的紀念杯吧!話說我來來回回在那趟首爾行裡,總共吃了 3 次的神仙雪濃湯耶!一整個不想吃油膩的東西、又想吃一堆好吃的泡菜蘿蔔時,就會想起它,然後就跑來吃了那樣!哈~



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明洞店的外觀,想必很多人來逛明洞的時候應該都看過的啦!



神仙雪濃湯地圖 
下載原圖位置也很好找,就在 424 明洞站 8 號出口上來之後左轉直直走,走到東西向主街後右轉,右手邊就會看見啦!吃飽順便去明洞聖堂坐坐吧!

明洞神仙雪濃湯(신선설농탕)
地址:首爾市中區明洞2街2-2 (서울시 중구 명동2가 2-2)/地鐵424明洞站
電話:02-777-4531
官網:www.kood.co.kr
時間:24HRS (農曆年、中秋節休)

豬V小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • babeashley
  • 我每次要去吃,都錯過捏!!
    跟奶奶的雞一樣~
    去了五次韓國,第四次才吃到~~哈哈哈~
    不過你寫的網誌超讚~~~
  • 竟然錯過這種好料!

    豬V小姐 於 2012/06/30 00:39 回覆

  • 진이군
  • 上次去韓國,行程排陳奶奶一隻雞但沒去,這家是必要去的景點(因為有國民弟弟李昇基)ㄎㄎㄎ。
  • 天啊!妳排了陳奶奶然後沒去!哦摸,下次再排上!陳奶奶很好吃內!

    豬V小姐 於 2012/06/30 00:38 回覆

  • Tammi
  • 神仙的饅頭湯也很好吃喔!
    印象中湯裡有3個大餃子也有牛肉
    餃子滋味很不錯!
  • 饅頭湯?那是啥?好,我下次試試!感謝~~~

    豬V小姐 於 2012/06/30 00:38 回覆

  • 이소재
  • 韓文的杯子((眼睛發亮中!!!!
  • 別以為眼睛發的比我亮,我就會送妳!哈哈哈哈哈!

    豬V小姐 於 2012/06/30 00:36 回覆

  • 이소재
  • 一..一((挖鼻孔~~
    哼哼!
  • (事實是,那杯子早就被我姊 A 走了 = =)

    豬V小姐 於 2012/06/30 02:26 回覆

  • 이소재
  • 去去~~ㅠ.ㅠ
  • 回回~~(好幼稚)

    豬V小姐 於 2012/06/30 18:17 回覆

  • 이소재
  • ............((淚奔~
  • 慢走)))

    豬V小姐 於 2012/07/04 18:56 回覆

  • Katheryn
  • 雪濃湯超好喝,本來以為會有牛味,但卻一點腥味也沒有:D 大推
  • 但就真的是清淡了點,一定要跟泡菜一起搭配才正點!

    豬V小姐 於 2012/07/11 16:14 回覆

  • 乳牙
  • 請問豬V大大~~那他們有真空包裝可以買回國嗎???
  • 這我不知內@@

    豬V小姐 於 2012/10/13 23:01 回覆

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