今年二月底，體重來到人生最高峰，第一次感覺到再這樣下去真的不行，但我天生是無法運動（目前雙寶也實在沒時間）的人，時下流行減醣，買了兩本娜塔老師的書，覺得應該還能做到幾分，於是就這樣步上減糖之路，至今四個月。
娜塔老師的書裡，有一篇微笑佛卡夏，我當下看著，就著了魔的決定動手試作看看！從這裡開始是踏入烘培的契機🔥，原以為三分鐘熱度大概很快就放棄，沒想到這樣一路過來也做了三個月的麵包！我人生第38年真是有了非常多的重大突破（然後連體重都一起突破這樣）。於是，買過全自動麵包機，打不到20次麵團，很快就不能滿足我，朋友說，我這就是必須換桌上型攪拌機了，沒想到我也有這一天，而且來得很快，於是有位好心鄰居借我一台Kitchen Aid快兩個月，讓我試用到能從中領悟出一些什麼來XD，但總不是繼續再跟人家借第二次兩個月，我的熱度未減，實在該自已花錢買一台，開始上網爬文尋找攪拌機，但是瑞凡KA它很貴啊！不知道哪個腰休的還跟我介紹SMEG，哦嗚那個價錢買下去老公會休妻，母湯！我就繼續找，加入一些烘焙社團潛水爬文，再詢問身邊友人（這才發現原來很多人都喜愛烘焙！），最後決定要買胖鍋MX-505！
然後不知哪來的勇氣，發信給胖鍋詢問是否有合作的可能，我想機會是留給有準備的人，起初一週都沒收到回應XD，我以為石沉大海去了，都快把老公的信用卡拿出來刷下去，沒想到就接到胖鍋的回信！而且一定要分享一下，胖鍋窗口回應我的前三句是「真的很能感受到最近…豬V小姐燃燒中的烘焙魂^^，公司這就送來了攪拌機的行銷企劃」我真的好像有大禮喜從天降XDDD，真心謝謝胖鍋給我這個機會可以使用即將上市的MX-505升級款「MX-505P」！我們趕快來介紹一下為何我最後選擇是它～
首先就是，外表很重要啊！！！
那個，我知道有更多專業的攪拌機，但本人我對於長像太粗礦的實在不行，很多夢幻品牌的攪拌機都很美，但價錢買不起，找來找去，胖鍋是外表、功能、價錢，都很符合我需求的一款，還有他的顏色超級夢幻啊！！！馬卡龍粉嫩系列有誰能不愛！機身每個細節的造型也都很精緻，流線很美，沒有粗礦型攪拌機那種詭異的外觀設計，我是這樣，家電不使用時，也要擺著覺得它美它好看，這樣心情才會好啊～
這次提供的攪拌頭有：攪拌鉤、攪拌球、攪拌漿，全304不鏽鋼的質感真的很好，連鋼盆都是304，有些雖然是標榜是304不鏽鋼，但拿在眼前就可以看出質感的落差，胖鍋這部份很OK，而且是金屬齒輪+大功率（此款有800W）比較耐操，這也是我在尋找攪拌器的重點之一。
轉速共有4檔，另有P檔瞬速，但其實比較少會需要用到。調速旋鈕插電後、主機身不抬頭，藍燈才會亮起，也就是說，在攪拌機抬頭時，是無法啟動旋鈕的，這部份可安心操作。（我很喜歡這個藍燈，很提升質感層次）
胖鍋LOGO也很可愛
整體樣子是不是很美～～～～
攪拌漿，適用於蛋糕麵糊、餅乾、糖霜等混合。
攪拌球，適用於打蛋白霜、沙拉醬、打發鮮奶油、卡士達等食材。
攪拌勾，適用於麵包麵糰、包子饅頭等食材。
底部有超強力的吸盤，強到可以把我的小桌子直接吸著走XDDD，想卸吸盤後來我覺得需要一點小技巧，要傾斜先卸一邊，不能整台抱起，四個吸盤會緊緊咬給你看XD，這好處也是攪打時不會亂移機，鄰居借我的KA就是中速以上會開始遊移，胖鍋有這吸盤完全不動如山XDDD。
抬頭撥鈕在機身後面，抬起時機身上半部不會自動掉下來，要按下才能歸位，避免危險。
不管放在哪裡，怎麼看都覺得很有質感
差點忘了介紹，還有投料蓋，平常不用時，可把投料口轉向內，防止過多灰塵掉入，攪打時若擔心飛粉過多，也可在一開始就裝上，順便防塵，非常方便。
投料蓋裝上後，仍可隨意轉向投料口。
攪拌機不使用時，就放在餐廳電器櫃上，要使用的時候才會抱去廚房，小廚房的B哀沒辦法，但相較於其它10公斤以上的機型，整體只有7公斤的胖鍋，對我來說算是不難，抱起後靠在腰邊扶著，很快就能到廚房，不會太吃力。
統整胖鍋的重點
整體來說真的是很符合我的一台機器，我沒有要營業，真的只是做來自已吃，所以不用追求多專業，很多網路上經常分享烘焙食譜的作者們，也不見得用的是多頂尖的機型，胖鍋就非常符合家用烘焙，推薦給還在尋找桌上型攪拌機的你～
🔺 經典文青風格，800W大功率
🔺 15分鐘麵團輕鬆打薄膜
🔺 1顆蛋白也能快速打發
🔺 最大麵粉量800克
🔺 金屬齒輪，機身耐用質感好
🔺 全304攪拌器（攪拌球、攪拌勾、攪拌槳）
🔺 可擴充壓麵皮、絞肉器
🔺 15分鐘自動停機保護
🔺 110度馬達溫控保護
🔺 電機3年保固
胖鍋：www.breadpan.com.tw
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