豬V小姐

今天有點忙，懶得煮，本來打算叫學長買個滷肉飯回來扒扒就好了，可是突然想起昨晚有拿虱目魚皮下來冷藏室退冰，這東西應該一天就軟了，差點忘了它，剛好冰箱也還有昨天的剩飯，週日去竹東菜市場買蛤蜊老闆娘也送了嫩薑，所以腦袋一轉，來煮個虱目魚皮粥吧！原本退冰是想說拿來煮湯的，果然計劃趕不上變化，怎麼清冰箱的剩菜剩飯，似乎也是煮婦必備的一項技術。
一樣是妹夫的虱目魚產品，煮之前還問，那麼長的魚皮要不要切啊？他說都沒切，於是我就也沒切，但我看它好長，就把它很給掰的捲一捲了XD。

我的世界沒有陽春麵，就算去路邊攤的黑白切麵攤吃麵，我也一定都要叫三樣小菜以上來配麵，因為我就是個無法只吃白麵的人啊！從以前煮泡麵就這樣，連一個辛拉麵都要加肉加菜又加蛋，所以平時在家懶得煮飯煮菜的話，我就會選擇一鍋到底的湯麵，而且一定要爆香！
每次煮完端上桌，學長就會一臉疑惑的「麵呢？」看著我。

今天主角其實是蘋果西打燉三層肉，但就順便記錄一下每天自已都吃些什麼。
最近剛換掉家裡所有的不沾鍋，原因很簡單，就因為不沾鍋越用越沾、半年至一年就必須淘汰，以長期來看，太勞民傷財，所以花了好一段時間，做了很多功課，於是開始走上鑄鐵不歸路。記得以前我去逛CITY SUPER路過LC專櫃的時候，我還跟學長嗤之以鼻的說瘋了才會買這種東西，所以我現在打自已巴掌他媽的超響。當然！你也可以質疑，明明還有很多可以替代這種貴三三鍋子的方案，但這裡就不討論這些，反正買LC的人常常被貼上「錢很多」啊、「貴婦」之類的標籤，我就也不解釋那麼多了，一個賞心悅目的廚房以及擁有一些看了就覺得食物變好吃的廚具，對一個必需日理三餐的全職媽媽來說，很！重！要！好！嗎！

最近台北東區掀起韓風美食戰，繼咖啡店CAFE BANE來台之後, 愈來愈多的韓國品牌都直撲而來，當然如果好吃的話，對我們這些喜歡韓國美食的愛好者是再好不過的消息了，但就只怕是雷聲大雨點小，最後會敗在「不夠道地」這一關。最近很紅的「娘子韓食」跟名稱很嚇人的「韓老二」，也都主打韓國烤肉，我是都還沒吃過，因為不是正宗韓國來台的，本身無法太吸引我，沒什麼動力去跟人家擠，可是這打著韓國來台開分店、聲勢頗大的「八色烤肉」，倒是有成功引起我興趣XD，但可以預期的是，肯定超難訂位，所以今天完全是好運，佔了某特派員的光，才能在這波電話打爆、好不容易接通、也不見得訂得到想要的時間之熱潮中，不必太痛苦的排隊便趕上，謝謝愛吃鬼芸芸Anise小姐XD
八色五花位於東區非常熱鬧的位置，就在捷運忠孝敦化站附近，馬辣鴛鴦火鍋的斜對面而已。
八色烤肉
台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
02-8773-9050（這電話你看看就好XDDD）
https://www.facebook.com/palsaiktw8

D'talipapa，傳說中來長灘島必訪之一的海鮮市場，就像台灣一些漁港那樣，你可以自已挑好生鮮的海鮮後，拿到餐廳選擇料理方式的地方～
別以為看到剛剛那招牌，一走進來就是海鮮市場，NO…還要先經過一個小市集賣場，剛好也可以看看五花八門的物品～

長灘島的天空跟海水為什麼可以這麼藍！！！看著水中那些遊客游得開心，我怎麼、不、敢、下、水、這麼孬！！！
 
對於不會游泳這一點，我此刻真的有點嘔，我是為了什麼才來長灘島？

旅遊日期2014.9.6
先送上一張晴空萬里的無敵長灘島湛藍海景！
嗯，就是一種世紀大龜速的概念在寫網誌，回首長灘島，已整整一年前的事，真懷念長灘島舒適的氣候。
第一次去長灘島，陌生的國度，猶記得當初在出發前一週還在做功課，因為網路上怎麼爬文，大家都說不用太緊張，島不過鼻屎大，吃的玩的SPA的…就都是那樣！不過我還是做了自以為精密的行程表，想也知道就是一落地便開始「遭金」的狀況。還有啊！網路上不乏一堆人去長灘島推薦的都是那幾間高級貴餐廳！什麼「CYMA希臘料理」、「Dos Mestizos西班牙料理」、「Jonah's 芒果冰沙」…的，真的不要期待太高！這些異國料理，台北真的都吃得到比那幾間好的，尤其是前兩者，後者的冰沙可能我比較衰，不是芒果大產季或剛好那批芒果品質不好之類的，覺得很酸澀，不好喝！

很快地，就來到開始大遭金的第三天，原訂第一晚要吃的鐘閣海鷗肉，因為兩人耐不住餓，就在民宿樓下轉角的烤肉店解決了，但鐘閣海鷗肉還是要吃！所以喬了喬，就變第三天的午餐了～也好，中午來，完全沒人免排隊 XDDD
位於鐘路的海鷗烤肉店，又稱「SEORAE」，香港人俗稱的「喜來稀肉」，台灣怎麼稱我就不知，但我查了一下網路上，好像不少把這間跟「麻浦海鷗」搞混，就連我在吃的當下，也一直還以為這間是「麻浦海鷗」，但回來再查證，確定不是，但也是家有名的平價連鎖烤肉店就是了，算了～吃錯就吃錯，不難吃就好囉！
進門很快速的就點好肉肉了，其實只點了三樣，海鷗肉就是豬橫膈膜肉，另外再點了一份牛肉，還有牛肚～
牛肉&牛肚～
海鷗肉來囉～其實就是豬橫膈膜肉～
海鷗肉不是薄片，是一塊一塊的，所以要烤比較久，吃起來脆脆的，其實不錯吃，但吃一整盤頗累人，要一直用力咬咬咬 = =
忘了正確價錢，但依稀記得是W4X000，折合台幣破千，頗貴的一餐就是了。
吃飽立刻往下個目標「明洞Line」移動，哈哈！途中經過樂天百貨地下室，看到這水果棒的價錢，真是太令人掉下巴啦！
請別再說台灣是鬼島了，說這些話的人有時候真是有點身在福中不知福啊…
由於一抵達明洞Line，就失心瘋的亂拿一通，根本沒想拍店裡店外的樣子，所以咻地一下，結束血拼，我們就往BEANSBINS休息一下，順便清點戰利品，如圖XDDD，學長數度給我白眼XD
當然也要點個鬆餅來吃吃！這三樣看起來都是迷人啊！但都有鮮奶油真的讓我也很倒胃口XDDD
我們點了夏日莓果冰沙W5500&香草拿鐵W4800，還有W13000的巧克力冰淇淋香蕉鬆餅，我每次幾乎都吃這個，然後考量到學長並不排斥鮮奶油，所以只請服務生幫我刪了一坨，本來有兩坨的XD
吃飽之後，當然就是帶學長看看傳說中的高級版西門町「明洞」啊！XDDD
學長看到這個，終於露出一點好奇寶寶的樣子，他喜歡看跟自已國家真的比較不同的東西，像是世界各地到處都有的品牌店啊、專櫃的，他不喜番，但這種他就有興趣點了～不過這間是明洞主街中間的小販，我不愛，所以立馬想說，帶他去小街裡的明洞小吃部好了～
就是這裡～有兩個很可愛阿珠嬤的明洞小吃部～
老規距，點份年糕，但這回倒是第一次點了魚板來吃！我來超多次，還真的是第一次點啊！吃了之後覺得其實不錯吃耶！難怪流星花園裡的具俊表那麼愛吃啊！
吃到比讚！XD
然後也應某人要求，第一次點了「螺肉」！
嗯？也不錯吃耶！下回大家可以試試看～
就是這兩位阿珠嬤XD
吃完逛逛，逛到前一天我們在弘大吃的～KG說的明洞鯛魚燒店，顧客幾乎是女性丫？
依舊熱鬧的明洞，今晚很冷，但以韓國而言，還不算超冷，沒下雪實在好可惜丫！
突然花現明洞也有一星星茶坊了？
在明洞走著走著，很快我們又餓了（？），於是腦筋一轉，決定帶學長來去不遠處的陳奶奶一隻雞！總要讓他品嚐一些較經典的知名餐廳嘛！XD
雞來了～～熟悉的畫面，噗。
開始剪雞～
基本配料，泡菜一定要至少三輪 XD
由於學長不嗜辣，所以這鍋的辣椒我只點到為止，顏色就沒那麼紅了，但一樣好吃～
吃著吃著就快見底了XD
滿足！
接著開始煮粥！這還是我第一次在陳奶奶煮粥勒～上次是在梨大的孔陵一隻雞！
嗯，結論是，孔陵的粥勝出！陳奶奶的粥…平了點，可能配料的不同吧～孔陵有海苔跟蛋，味道就豐富些囉～可是陳奶奶的也不是很差，都可以試試～
吃飽就要散步，行經東大門時，學長說想去看看傳說中的東大門批貨市場，他提出這要求，我頗訝異的，因為明明在台灣懶得陪我逛啊！竟然想看人擠人的批貨市場？
清溪川，這段比較沒看頭。

上午結束韓國家庭的韓式料理體驗之後，司機很貼心的把我們載到下個目的地弘大入口站下車，打算在這裡渡過下午，接著再去跟Doris約好的永登浦敏赫阿爸烤肉，就這樣結束完美的一天～
想漫步的街，不意外的圍牆又重新塗鴉過了，我是看膩了（誤），但要讓沒看過的學長多看兩眼XD
一轉身，KG大叫，說「就是這個就是這個～肉桂棒！」這樣，看來我實在落伍太久了，完全不知現在韓國在流行什麼？可惜她在大叫的時候，人家還在準備中，所以打算待會再回頭來看看這個「CHURRO 101」到底是什麼東東。
這趟弘大只能排一天，我什麼都想吃，所以陷入一個掙札狀態，踢到最後就剩下MOBSSIE巧克力&炸蝦保留，其它隨緣～但其實我是帶著有點不安的心情來找這些店，因為出發前並沒有特別再查過店家是否持續經營，嗯…還好這趟我想吃的都還在XD，遠遠看見這顯眼的土耳其色店面，我心安了許多～不過有點改了，現在座位都在二樓，一樓好像只做外帶區，所以我們直接上二樓，座位也變多了，不過因為客滿，拍照空間有點憋，所以我就沒多拍二樓空間囉～（這間店是少數咖啡店沒有WIFI的。）
我對飲料完全沒興趣，所以任憑學長亂點XD，他點了這杯不知什麼挖哥的W6500元，下面巧克力、中間牛奶、上面冰淇淋，說實在的我忘記價錢也忘記品名XDDD
因為我的重點是這個巧克力啊！！！等了十五分鐘終於上桌了！！！好香好香好香啊！！！
擺盤有點變，現在都用小鐵盆，之前是瓷器，沒差啦，吃的都一樣～
小鐵盆很燙，挖的時候請小心別燙到囉～
就是這樣～挖一口起來，中間的熔岩巧克力醬就呈現爆漿的狀態啊～～～真的好好吃哦！我們三個人一起吃一個大的W7300元，好滿足！！！（請別貪心一人點一個，這種東西也是剛好就好，吃多到最後都是膩，意猶未盡是最美好的！）
離開前看櫃檯正在裝巧克力的樣子，一盆一盆秤重～帶著意猶未盡的滿足的離開這裡囉。
然後又回到這個賣肉桂棒的店，開始營業了，但是歪腰的排大隊！！！嗯…我們這裡有三個懶人，當下都決定「好吧下回」XDDD（不就威秀影城那種肉桂棒？？？XDDD）
接著在弘大停車場街裡，看到一間什麼「來自法國的鯛魚燒」，前一天就聽KG在念，說她在明洞有吃到，結果意外地弘大也有分店，當然我們就買一個來嚐鮮囉！
我是俗辣，最不喜歡亂試口味的就是我，所以規定學長只能點蜂蜜的原味！XDDD　這鯛魚燒很特別，跟平常在台灣吃的鯛魚燒根本就是兩回事，它這個應該是派皮酥之類的吧！
看你的表情好像不是很滿意？不錯吃啊！
其實肚子很撐，但覺得難得再來一趟，總還是想把自已愛的東西都吃一遍，尤其我對蝦子沒有抵抗力…美味家（미미네）的炸蝦是我一定要吃到的！（握拳）
非常貪心的三個人點了兩盤XDDD，但是KG嫌油，只吃了兩尾，我跟學長撿到了:P
吃完炸蝦已經快5點了，6點跟DORIS約好在永登浦要吃姜敏赫阿爸的烤肉，於是晃了一下弘大，就往永登浦出發，出站沒多久就看到烤肉店了，天啊才一小時不到的時間又要吃！
這裡非常貼心，大概是有很多講中文的人來，所以菜單直接翻譯成中文給你看～
我只指定「王排骨」 ，剩下的完全交給DORIS點餐，但是她居然給我點了一份海鰻鰻鰻鰻鰻鰻鰻鰻鰻（右下角那盤盤盤盤盤盤盤盤）
跟我想像的不一樣，王排骨是醃過的～但我比較想吃原味的XD
口感…還可以，沒想像中好吃（老實，不過我個人本就偏愛原味烤肉，不愛醃過的，僅供參考）
倒是這個蒸水蛋好吃！我點了第二份XD
野菜～居然有疑似青江菜的東西！？
整桌看起來很豐盛啊～在韓國吃烤肉很容易這樣～　　
芝麻葉上有少少的魚蛋還是魚子醬的？吃起來會啵啵啵的～
Doris大推的W1000的拌飯，但我們真的好飽啊…PASS了，只偷吃了她一口，不錯吃！
很快地，解決了烤肉，回永登浦當然就是順便逛逛地下街，人真的很多！
回到弘大又看到一群小鬼在跳街舞XD
夜晚的弘大。
又來到我的愛店O'Sulloc買杯綠茶奶昔～
回程在弘大某條小街裡，不知遇到誰在拍攝了？
拍攝時，竟然還要求我們所有路人不准走動，嘖，你是張東健嗎？
Doris的戰力依然不減，我已大減XD
我在REDEYE買的好多耳環～
另一附耳環，難得淑女。
幫學長在永登浦地下街挑的萬元包包～好看！
帥～（自已的老公自已誇XDDD）
在HOME PLUS裡買亂的塑膠盒，為了買這個還被學長念了一頓，他說，沒看到就不需要，看到就想要，真的有必要買嗎？但…他說的其實也沒錯？XDDD
一套W1000，就是很想買啊！！！
出門不能忘記公主，有狗衣也是要買一套回去讓她爽的～
在REDEYE買的W9900包鞋一雙～
頗好穿的，但好快就髒掉&臭掉XDDDD

嗞…嗞…嗞…有聽見煎餅嗞嗞嗞的聲音嗎？看看這雙手，說多賢慧就有多賢慧～（甩髮）
天上掉下來的首爾之旅，除了帶老爺逛些觀光客必走的景點，老爺問我：「除了吃吃逛逛，首爾有沒有什麼比較特別的啊？」嗯…老爺不喜歡出國是太「城市」的感覺，這樣他會覺得跟在台北幾乎沒什麼兩樣啊！恰巧愛唷在碎念，說她想去韓國人的家裡煮飯這個願望還沒實現，而我是想看能否趕上「華川冰魚節」去釣個魚，正巧CMM才剛創立KKday，一個專賣各國當地行程的網站剛開張沒多久，出發前兩週我就看了一下KKDAY有沒有賣冰魚節的行程，找著找著結果發現了他們的小BUG，問了一下CMM順便聊幾句，他才知道我們去韓國，立馬說要贊助我們去體驗，真是太幸運啦！這時覺得有朋友真好～可惜我想要的冰魚節已結束了，只剩下愛唷一年四季都能煮的什麼鳥願望能選，好吧好吧，勉強將就陪她去煮一回吧！XD
去韓國人家體驗做韓式料理！
當地旅遊、在地旅行、旅遊體驗 → KKday
帶著忐忑不安的心情，按照約好的時間，在民宿樓下等Local來接我們，約好十點樓下等，結果對方九點就到了！啊…未免也太守時>"<，於是語言大亂鬥又開始了！對方派來一位不會講中文、英文依舊難懂的標準韓國男生來接我們，還好我夠聰明（？），行前就跟KKday的窗口說好，請她代轉達對方，我們相認的暗號就是「KKday」這樣XDDD，我下樓時，其實他就站在我旁邊，只是互相眼神有對上兩秒後，他沒動靜，我就以為他不是來接我的，但他又對著我們民宿的外觀在拍照？嗯…我覺得八成就是他了啊！於是我就上前講了一句「KKday？」他就「啊！內～內！安紐哈誰喲！」這樣，哇勒！暈倒…好的，總之就是一陣雞同鴨講之後，於是我們上車了，大約30分鐘吧左右，我們從東廟出發，抵達江南二水附近的老師家，結果車子一停靠老師家樓下，老師居然已經站在一樓大門口等我們，而且還穿的超薄，也太強大了吧！當時氣溫大概也只有3、4度吧！原本我在車上睡睡醒醒的，一看到老師這樣我整個人都冷醒了…好啦廢話完了，準備去作菜了！
一上樓…哇）））））老師是有錢人，嗯…我出入首爾一些人的家裡也不少次，老師家大概是我看過最大的房子了吧？（以一層來計算的話）覺得像是…台北東區之類的豪宅？一進門先來個大玄關，然後大到覺得傢俱少的可憐的客廳、看不出到底有幾個房間的房間，餐廳、廚房、廁所…也都大）大）大），好啦，大概只要是江南的大樓，多半都有這樣的水準？而且人家老師厲害到真的是法文老師，還會跟我們說上幾句中文（真的不簡單！），女兒也是在國外留學的（而且聊天的時候，我發現她是認真念書到都不認識CNblue是誰，但知道「鄭容和」XDDD），可見這戶人家家庭背景是不錯的，做韓式料理的體驗行程，可能真的是志在興趣而非做生意:P，所以收起驚訝，我們還是認真作菜吧！
PS CN迷請勿激動，因為這段是真的，我覺得我很驚訝，所以我想真實呈現，可是希望大家別太敏感哦！
課程開始之前，老師先簡單的介紹過她的今日食譜，接著在廚房忙進忙出的，先是餵我們水果，又請我們喝咖啡，邊講邊開始～
今日菜單真的很韓～有「韓式海藻牡犡湯」、「綠豆煎餅」、「牛肉炒菇菇」！我對每個都好有興趣啊啊啊～
原本我還想說結束行程後，就去弘大繼續吃吃喝喝，完全沒料到會在老師家被餵的超級無敵飽！我以為只是體驗料理，大概重點在於體驗，不在吃飽？結果老師的份量完全沒在客氣的…而且還拿出行程中沒有的私房菜，這趟真是超值了！
看吧！就跟你說老師很厲害！中文完全不馬虎！還準備了手寫版的中文菜單你看看！不過我跟愛唷看到第五行「砸的蒜」都笑歪了（喂），老師想表達的應該是把蒜頭搗碎的意思啦，只是這樣寫真的好可愛XD，而且最右下角的「腌制」，我們三個呆丸狼研究了一下，覺得老師想表達的應該是「醃漬」（或醃製）～覺得身為驕傲的繁體中文人（挺），有必要跟老師說正確的中文怎麼寫，所以下面框起來的「醃漬」其實是我寫的XDDD
PS. 但，究竟是醃漬或醃製？這部份我們當時好像沒繼續研究…便以「醃漬」形容先。
好的，一陣混亂後，真的要開始料理了！老師超強的！居然拿出這種拋棄式圍兜兜！搞得我們三個像小朋友一樣嘻嘻哈哈的幫對方綁上，後面還能綁，真的厲害！過程完全不脫落，又真的防噴油，我都想買了！
準備開始！但其實老師早就在廚房準備好八成的食材了啦XDDD，我們連洗都沒洗到，噗。
畫面這個木盤上，主要是牛肉炒菇菇的食材，鮮紅的牛肉完全不小氣，一整盤的真的讓我們吃很飽！主要食材就牛肉（400g），還有如畫面中的杏鮑菇、香菇、金針菇，以及查不出來是什麼的菇隨便XD（木盤裡左下角），老師有說啦，她有她的Style，哈哈，所以她搭配的食材有可能跟別人不同，愛什麼菇你就隨便買吧～調味也是依她多年來習慣的方式料理的，或許我們以後也會研發出自已的Style（？）。
除了主要食材，接著還有：
配料：洋葱（半個）、青葱（幾根）、胡蘿蔔（80g）、大蒜（1大匙）、水梨（一顆）
調味：醬油（4大匙）、水（1杯）、糖或糖漿（2大匙）、米酒（2大匙）、芝麻油（1大匙）、黑胡掓粉（粗顆粒）